Ce matin, nous avons visité la sucrerie de Nangis.
On a vu comment la betterave est transformée en sucre.
Il y avait plusieurs bâtiments pour l'entretien du site (mécanique, informatique, chaudronnerie...).
Le sucre de betterave a été fabriqué à l'époque de Napoléon pour remplacer le sucre de canne (Blocus).
C'est la feuille qui transmet le sucre à sa racine grâce à la photosynthèse.
Voici les étapes: Récolte - Lavage - Découpage - Diffusion - Evaporation - Cristallisation - Essorage - Séchage.
Il faisait très chaud dans l'usine à cause de la vapeur.
"C'était super. On a aimé goûter la betterave, le sucre et les sirops du sucre."
"On a aimé la visite".
Merci à la sucrerie de Nangis. Merci au Forum de l'Environnement. Merci à Mario et José.
« Il faut Collecter, Classer, Conserver et Consulter les documents. On a visité la Bibliothèque. » Yacine
« On a visité et on a vu un conservateur nettoyer les documents avec un aspirateur. » Naomie
« Ils reçoivent des documents de plusieurs taille : des mouillés, des pliés, des roulés, des emballés, des parchemins, des grandes affiches. » Valentin
« Les documents sont conservés à 18°, loin du soleil car ça pourrait les abîmer ou les faire jaunir. Quand ils sont humides, ils sont mis exprès dans une machine pour les déshumidifier. » Henda
« Lors de l’atelier, j’ai vu un livre qui parlait d’une famille et un registre avec des noms de soldats qui ont été hospitalisés et qui venaient du Maroc et du Portugal ». Léna
« J’ai bien aimé car c’était intéressant et j’ai appris beaucoup de choses. J’ai aimé la visite des Archives. » Célina
« On a vu un registre avec des soldats morts à cause de maladies dangereuses. » Lamia
« Aux Archives on n’avait pas le droit de toucher car les livres étaient très abîmés. Si quelqu’un emprunte un document il doit le dire a une personne qui travaille aux Archives et on lui apporte le document et il faut porter des gants ». Christopher
IPLG
Les élèves de 3ème1 on visité le musée de la Grande Guerre de Meaux le 4 Octobre dernier ainsi que l'exposition "Familles à l'épreuve de la Guerre"
"On a parlé de la famille, comment ça se passait avant la guerre. On a parlé du départ à la guerre et du deuil (grand deuil, demi deuil et deuil." Claudette
"Il y avait une cloche de jeunes mariés avec dezs objets précieux. On a parlé dezs vêtements que portaient les soldats français pur partir à la guerre." Hélène
"Les femmes travaillaient dans les champs pendant la guerre et les enfants les aidaient. Les gens pensaient que la geurre allait être courte, mais ça n'a pas été le cas". Rubens
« Les familles pouvaient envoyer des lettres aux soldats et les soldats répondaient à leurs familles. Elles n’arrivaient pas avant 3 semaines au début de la guerre. » Thibault
Visite Libre
« On a vu des matraques, des pistolets, des munitions. On a vue des uniformes et des armes d’autres pays. » Sezer
« On a vu le char Renault, les avions de guerre ». Bryan
IPLG