Mini Entreprise EPA Segpa Séance 3

Mini Entreprise-EPA Segpa

 

Séance 3 le 01/10/2018

Visite d'Evgenia Gorochkova, note référente Entreprendre pour Apprendre.



 

Notre référente a fait le point avec nous.

Elle nous a aidé à préciser notre idée de production. Elle nous a expliqué quelles sont les étapes de notre projet.

Au programme pour octobre et novembre :

- réaliser une étude de marché

- Nous répartir les rôles de directeur général, comptable, Responsable Communication marketing, Responsable Administratif, Responsable Commercial Relation client et Responsable Service Production.


3ème IPLG                      

Mini Entreprise EPA Segpa, c'est parti!

10 élèves de 3°1

Séance 1 Mini Entreprise-EPA Séance 1 le 14/09/2018

 

La Mini Entreprise c'est parti !

Après explication du challenge, les élèves ont effectué un brainstorming afin de chercher une idée à développer.

Une idée forte est née : travailler sur un projet relié à la solidarité, au développement durable, au bio.

A suivre...

 

Séance 2 Mini Entreprise-EPA Séance 2 le 27/09/2018

 

Visite du magasin Biocoop



 

La plupart des produits proviennent de France, et de Seine et Marne.

On a beaucoup d'informations sur la provenance des produits (carte à l'entrée du magasin).

On a vu la variété des farines : blé, pois chiches, petit épautre, sarazin, avoine, millet, sorgho…

L'ambiance du magasin est calme, il y a une odeur agréable dans l'air.

Il y a des fruits à déguster.



 

Visite comparative au magasin Leclerc.




 

Les informations sur les produits Bio sont moins précises. Les produits Bio sont moins attrayants.

L'ambiance du magasin est bruyante et il fait froid.

Mais il y a des services. Il y a plus de clients.

Les informations sur les œufs sont floues et portent à confusion (bio, label rouge, pleine forme ou plein air, oméga 3 ….)

 

Il y a beaucoup de frigidaires ouverts, sans porte. Du coup, il fait froid et cela consomme beaucoup d'énergie.

Mais il y a aussi des frigidaires fermés, c'est super.

 

On a réfléchi à quelques idées de fabrication :

 

Cookies aux bonbons dans des pots en verre.

Formats différents, dosages différents

ou

Préparation de muffins.

ou

Épices dans des petits pots. Sacs en gros ; Ou paniers avec différents épices.

A suivre...

 

Réunion d'accueil Parents Professeurs SEGPA

Jeudi 20 Septembre dernier s'est tenue la réunion d'accueil Parents Professeurs.

Les parents d'élèves de 6°1, 5°1, 5°2, 4°1, 4°2 et 3°1 ont été accueillis par l'équipe de direction (Mme Muzyka, M. Lagasserie, Mme Moreau), par le personnel admnistratif du collège ainsi que par les professeurs.

Un buffet a été proposé aux parents. Celui-ci a été préparé dans la journée par les élèves de 4°1 et 2 et de 3°1 du champ profesionnel Hygiène Alimentation Services (encadré par M. Mangani): chouquettes, pizzas, tuiles aux amandes, moelleux au chocolat...

Les parents ont ensuite été reçus dans les salles de classe par les professeurs référents.